{"product_id":"gastronauta-en-mexico-gastronaut-in-mexico","title":"Gastronauta En México \/ Gastronaut in Mexico","description":"\u003cb\u003eLa comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de \u003ci\u003eGastronauta en México\u003c\/i\u003e se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo. \u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEstamos hechos de \u003cb\u003elo que comemos\u003c\/b\u003e, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos \u003cb\u003eha donado\u003c\/b\u003e. Este libro es un \u003cb\u003eviaje por las cocinas\u003c\/b\u003e de las personas que resisten, para cocinar con ellas y entender sus luchas, sus alegrías, sus tristezas. sus preguntas o sus soluciones. Es un \u003cb\u003eviaje periodístico\u003c\/b\u003e, entendiendo al periodismo como una eterna travesía: en busca de respuestas que no hay. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFood, like all human languages, is never static: it changes, transforms, adapts. The recipes in \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eGastronaut in Mexico\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e, therefore, are also stories of resistance, adaptation, family and history.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWe are what we eat\u003c\/b\u003e, of course, but also what we remember, what we've missed, and \u003cb\u003ewhat we've been given\u003c\/b\u003e. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eThis book is a \u003cb\u003ejourney through the kitchens\u003c\/b\u003e of individuals who resist. We cook with them, understand their struggles, joys, sorrows, questions and solutions. This a \u003cb\u003ereporter's journey, \u003c\/b\u003e based on an understanding of reportage as an eternal quest in search of answers that don't exist.","brand":"Grijalbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48845548617933,"sku":"9786073866750","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/1529\/9533\/files\/imageloader_57674990-f4eb-4f6f-af31-859699c4c6ea.jpg?v=1792779993","url":"https:\/\/booksatmidnight.com\/products\/gastronauta-en-mexico-gastronaut-in-mexico","provider":"Books At Midnight","version":"1.0","type":"link"}